基 本 資 料

• 姓　　名：王上達(Shang-Ta Wang Ph.D.)
• 職　　稱：助理教授
• 專　　長：食品加工、食品化學、生物分離純化、營養成分動力學
• 電子信箱：wst@mail.ntou.edu.tw
• 聯絡電話：(02)2462-2192#5114
• 傳真電話：(02)2463-4203
• 辦 公 室 ：食品工程館212室

學　　歷

• 國立臺灣大學農業化學系博士
• 國立臺灣海洋大學食品科學系碩士
• 國立臺灣海洋大學食品科學系學士

經　　歷

• 休斯生物科技業務總監 | 2020/03~2022/04
• 教育部食品科技產業創新領域課程 業界講師 | 2020/07
• 休斯生物科技研發經理 | 2017/08~2020/02
• 國立臺灣海洋大學食品科學系兼任助理教授 | 2018/09~2022/04
• 國泰公證技術顧問 | 2016/02~2022/04
• 全國高級中等學校技藝競賽助理評審 | 2016/11

榮　　譽

• 台灣食品科學技術學會學術論文獎優選 | 2016/12
• 國立臺灣大學生物資源暨農學院學術論文獎 | 2015/06
• 台灣食品科學技術學會學術論文獎優選 | 2014/12